В современном мире все меняется очень быстро, и стремительностью этих изменений обуславливается ритм работы людей, отдающихся своей профессиональной деятельности. При этом они очень часто не уделяют должного внимания собственному организму, полностью игнорируя вопросы, связанные с отсутствием полноценного качественного питания во время перерывов в работе.
К примеру, руководители европейских предприятий уже давно, если даже не организована доставка еды в офис, не только отпускают на обед, но и обязывают своих работников посещать в обеденный перерыв кафе или ресторан, где есть возможность сытно и качественно пообедать. Обычно длительность такого перерыва составляет не менее часа и за это время сотрудники фирмы успевают поесть, отдохнуть и даже проветриться на свежем воздухе. После такого перерыва на обед продуктивность работы сотрудников, несомненно, повышается.